Domowy wieczór filmowy to czas na absolutny relaks. W tym czasie warto zadbać o wygodne siedzisko i pyszne jedzenie. W tej sytuacji doskonale sprawdzą się finger foods – przepisy na niewielkie przekąski, które zjesz na jeden kęs. Szybkie dania i przekąski sylwestrowe – przepisy na ekspresowe przegryzki
Finger foods dzięki niewielkim rozmiarom doskonale sprawdzą się jako przekąski podczas domowego wieczoru filmowego. Sięgając po niewielką porcję na jeden kęs, nie musisz angażować zmysłu wzroku w obawie, że siedząc lub leżąc na kanapie połowa spadnie na koc czy podłogę. Decydując się na wieczór z finger foods, warto zaserwować także dipy do przekąsek, które wprowadzą odrobinę różnorodności. Możesz postawić na sosy na bazie majonezu lub jogurtu. Przedstawiamy finger foods – przepisy idealne na domowy wieczór filmowy!
1. Cukinia w parmezanowej panierce
Do przygotowania tej przekąski potrzebna będzie cukinia, tarty parmezan, bułka tarta, a także jajko, mąka, odrobina oleju do smażenia i ulubione przyprawy. Cukinię należy umyć i pokroić w średniej grubości słupki, a następnie oprószyć przyprawami – np. solą i czosnkiem granulowanym – i obtoczyć w mące. Kolejny krok to obtoczenie słupków w rozmieszanym jajku oraz panierce z parmezanu i bułki tartej. Cukinię należy smażyć na rozgrzanym oleju. Tę przekąskę można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
2. Panierowane krewetki z orientalnym dipem
Panierowane krewetki to szybka w przygotowaniu przekąska – wystarczy zamarynować je w soku z limonki i przyprawach: czosnku, chili i soli. Następnie należy obtoczyć je w mące, jajku i bułce tartej i usmażyć na gorącym oleju. Do tej przekąski warto zaserwować orientalny dip na bazie majonezu z dodatkiem pasty pomidorowej, soku z limonki, czosnku i chili – takie połączenie uzupełni nuty smakowe obecne w marynacie do krewetek. Krewetki możesz podać nadziane na wykałaczki, co dodatkowo ułatwi ich zjedzenie.
3. Koreczki we włoskim stylu
Niezależnie od tego, czy przygotowujesz przystawki na wieczór filmowy, czy przekąski sylwestrowe, przepisy powinny być zróżnicowane. Jeśli po zjedzeniu smażonej przekąski masz ochotę na coś lekkiego, postaw na koreczki warzywno-serowe. Możesz wykorzystać pomidorki koktajlowe i małe kuleczki sera mozzarella. Ich delikatność podkreśli dip bazyliowy, który możesz przygotować na bazie majonezu lub jogurtu naturalnego. Wystarczy, że wymieszasz kilka łyżek wybranego produktu z odrobiną bazyliowego pesto i szczyptą czosnku.
4. Chrupiące warzywa w towarzystwie dipów
Jeśli hasło „w prostocie siła” jest ci bliskie, z pewnością do gustu przypadnie ci pomysł podania pokrojonych w słupki świeżych warzyw – ogórków, marchewek, selera naciowego czy kalarepki. Aby było ciekawiej, warto przygotować dipy do przekąsek: np. klasyczny czosnkowy lub bazyliowy. To doskonała alternatywa dla osób walczących o utratę wagi – tę przekąskę można jeść praktycznie bez limitu. Prosto, zdrowo i smacznie!
5. Małe kanapeczki z łososiem
Jeśli chodzi o finger foods, przepisy potrafią podrasować nawet z pozoru nudne kanapki. Pyszne świeże pieczywo lub chrupiący tost z dodatkiem puszystego serka śmietankowego i plasterkiem łososia to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska na wieczór. Jeśli chodzi o składniki, masz pełną dowolność – nie musisz nawet specjalnie robić zakupów! Wykorzystaj to, co masz w lodówce, a przekonasz się, że nawet z niczego jesteś w stanie zrobić coś pysznego!
